Главная » 2010 » Февраль » 18 » Червона риба під сирним соусом
13:02
Червона риба під сирним соусом
Червона риба під сирним соусом

600 г червоної риби
300 г сметани нежирної
200 г майонезу
300 г твердого сиру
Пучок петрушки та кропу
50 г вершкового масла
Раст.масло для смаження

Рибу нарізати порційними шматками. Обсмажити на сковороді з раст.маслом по 1,5 - 2 хв з кожного боку. Приготувати суміш з половини натертого на тертці сиру, майонезу та сметани. Змазати форму маслом, викласти рибу і залити сумішшю. Запікати рибу при 200 - 250 град. 15 - 20 хв. Другу половину тертого сиру змішати з зеленню і за 5 хв. до готовності посипати рибу.

Категория: мясо та риба | Просмотров: 1162 | Добавил: Lorg_Andre | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *: