Главная » 2010 » Февраль » 18 » Картопляні зрази з м'ясом
13:19
Картопляні зрази з м'ясом
Картопляні зрази з м'ясом

Для тіста: 10 картоплин, 2 жовтки, 3-4 ст.л. борошна, сіль.
Начинка: 500г відвареного м'яса, 2 дрібно нарізані цибулини обсмажені, 1 ст.л. жиру, сіль, перець.

Картоплю почистити, відварити, ретельно потовкти, додати жовтки, сіль, борошно, все перемішати. З цієї маси робити кульки і злегка запанировать у борошні руками робити коржі. На середину кожного коржа покласти начинку і защипати краю. Пиріжки обсмажити з двох сторін у в олії до золотистої скоринки.

Категория: фрукти та овощі | Просмотров: 1667 | Добавил: Lorg_Andre | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *: