Главная » 2010 » Февраль » 18 » Холодний рибний рулет
13:02
Холодний рибний рулет
Холодний рибний рулет

Прокрутити рибу (будь-яку) разом з дрібними кісточками кілька разів через м'ясорубку (у мене була щука) до отримання однорідної маси. Додати розмоченого шматочок хліба, нарізану цибулю (можна не додавати), терту моркву, нарізану паприку (бажано червону), яйце, посолити, поперчити і додати улюблені спеції. Фарш добре вимішати. Викласти на промасляний папір для випічки (можна просто на промаслені листи від шкільного зошита), додати форму ковбаски, закрутити папір. Випікати в духовці до готовності. Потім розкрити папір зверху, посипати різнобарвними спеціями і поставити ще на кілька хвилин у духовку.
Гарячим мені цей рулет не сподобався. Зате холодний - дуже смачний і ніжний!

Інгредієнти: Рибний фарш, шматочок хліба, яйце, морква, цибуля, сіль, спеції, червоний болгарський перець.

Категория: мясо та риба | Просмотров: 940 | Добавил: Lorg_Andre | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *: