Главная » 2010 » Февраль » 18 » Котлети з сулугуні і болгарським перцем
12:51
Котлети з сулугуні і болгарським перцем
Котлети з сулугуні і болгарським перцем

яловичий фарш або свинячо-яловичий фарш - 500-600 гр.
яйце - 1 шт.
ріпчаста цибуля - 1 шт.

булка, замочений в молоці (вершках)
сіль, мелений чорний перець, спеції за смаком

Для начинки:
болгарський перець
сулугуні

Змішати м'ясний фарш з яйцем, дрібно нарізаною цибулею ... додати булку, замочену в молоці або вершках. Посолити, поперчити, покласти улюблені спеції. Добре вимісити. Потім зробити коржі, покласти на них смужку сулугуні і смужку болгарського перцю ...



... краю з'єднати, додати котлет овальну форму.
А потім посмажити на розпеченому рослинному маслі, як звичайні котлети.





Смачного!

Категория: мясо та риба | Просмотров: 937 | Добавил: Lorg_Andre | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *: