Главная » 2010 » Февраль » 18 » М'ясна запіканка
12:55
М'ясна запіканка
М'ясна запіканка

Готуємо фарш:
Тушкуємо нарізану цибулю, додаємо натерту моркву, порізаний солодкий перчик.
Додати в м'ясний фарш піджарка, порізану зелень, натерті молоденькі кабачки разом зі шкіркою на тертці. Посолити, поперчити додати яйце.
Капусту злегка відварити в підсоленій воді. Промити в холодній воді, дати стекти. Розібрати на суцвіття.
Викладаємо у форму для запікання шар фаршу, шар кольорової капусти, шар фаршу, зверху змащуємо майонезом.
Отправляем в розігріту до 220градусов духовку, через 10-15 хвилин зменшуємо до 200 градусів випікаємо хвилин 30-40, витягуємо з духовки і лопаткою розрізаємо на великі шматочки злегка їх розсовуємо, щоб соком просякло все всередині. І ще на хвилин 15-20 можна при цьому додати температуру до 220-230.
Смачного!

Інгредієнти: 1 кг м'ясного фаршу, 3 невеликих кабачки, 1-2 головки ріпчастої цибулі, 2-3 середні морквини, солодкий перчик, петрушка, укропчиком і 1 яйце, качан цвітної капусти, майонез.

Категория: мясо та риба | Просмотров: 973 | Добавил: Lorg_Andre | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *: