Главная » 2010 » Февраль » 18 » Салат "Морська зірка"
13:14
Салат "Морська зірка"
Салат "Морська зірка"

/ автор рецепту: пташка-сушіманка /



Рецепт:
Тунець у власному соку 1 банку
Авокадо
Сир твердий 150гр
Яйця варені 2шт
Часник 1 зубчик
Креветки
Сьомга слабосолона нарізка 200гр
Помідор 1шт
Лимонний сік 1ст.
л
Суміш перців
Соус «Сирний Цезар» (або інший сирний) 50гр
1 стол.л. майонезу
зелень, насіння кунжуту, лимон для прикраси


З тунця зливаємо сік, сир натираємо на дрібній тертці, те ж робимо з яйцями, часником і авокадо.
Для соусу змішуємо сік тунця, столову ложку лимонного соку, мелену суміш перців, майонез і соус «Сирний цезар» (або будь-який інший сирний соус). З'єднуємо рибу, сир, авокадо, часник і яйця, перемішуємо і заправляємо все отриманим соусом.
Помідори нарізаємо дуже тонкими кружечками.
На блюдо викладаємо отриману рибно-сирно-яйчную масу, і формуємо її у вигляді зірки. Кожен її промінчик укутує нарізаними помідорами, а зверху ще й шматочками нарізаною сьомги. Посипаємо промені кунжутом, а кінчики доповнюємо креветкою. Прикрашаємо лимоном і зеленню.

Смачного!

Категория: салати | Просмотров: 1099 | Добавил: Lorg_Andre | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *: