Главная » 2010 » Февраль » 18 » Салат з сиром і шпинатом
13:12
Салат з сиром і шпинатом
Салат з сиром і шпинатом

На 2 порції
600г шпинату
сіль
1 банку сушених томатів в олії (280г)
3 стіл. ложки оцту бальзаміко
мелений чорний перець
2 зубчики часнику
1 скибочку хліба для тостів
1 стіл. ложка вершкового масла
250г адигейського сиру

Приготування:
1. Шпинат пербрать, вимити, викласти в каструлю з окропом, дати опасть. Відразу ж облити холодною водою, відкинути на сито і датьводе стекти. Шпинат порубати і посолити. Відкинути на сито томати, слив в отделную посуд масло.
2. Влити в миску оцет бальзаміко, додати сіль, перець і 4 стіл. ложки рослинної олії з-під томатів, ретельно збити Вєнєчка. Часник очистити, подрібнити за допомогою пресу або дрібно посікти, додати в соус, перемішати.
3.Мелко нарізати сушені томати і з'єднати зі шпинатом і соусом. Нарізати кубиками тости обсмажити у вершковому маслі. Нарізати кубиками адигейський сир і додати разом з крутонами в салат.

Час приготування: 20хв.

Категория: салати | Просмотров: 963 | Добавил: Lorg_Andre | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *: