Главная » 2010 » Февраль » 18 » Смажені картопляні часточки
13:23
Смажені картопляні часточки
Смажені картопляні часточки

600 гр. картоплі
4 столові ложки рослинної олії
за 1 стручки червоної, жовтої і зеленої паприки
1 зубчик часнику
сіль, перець
1 столові ложки нарізаної зелені орегано
(обійшлася без неї)

1. Вимити, очистити і обсушити картоплю. Кожна бульба розрізати уздовж на вісім частин.
2. Розігріти в сковороді олію, за 10 хвилин обсмажити з усіх боків картопляні часточки до готовності.
3. Розрізати уздовж навпіл стручки паприки, видалити плодоніжки, насіння і білі перегородки. Вимити плоди і нарізати кубиками.
4. Додати перець до картопляних часточки і всі разом ще 10 хвилин посмажити. Очистити часник, дрібно посікти або розчавити і додати до картоплі. Все добре посолити і поперчити і посипати орегано.

Варіант:
замість паприки до картоплі можна додати нарізану кубиками цукіні.

Смачного!

Категория: фрукти та овощі | Просмотров: 892 | Добавил: Lorg_Andre | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *: