Главная » 2010 » Февраль » 18 » Свинное каррі з огірками (Curry de porc aux concombres)
12:56
Свинное каррі з огірками (Curry de porc aux concombres)
Свинное каррі з огірками (Curry de porc aux concombres)

Очищаємо і нарізаємо цибулю і часник. Обсмажуємо свинину (підсолену і перченого). Додаємо туди цибулю і часник і обсмажуємо до золотавого кольору. Через пару хвилин висипаємо борошно і швидко і ретельно перемішуємо. Додаємо каррі, йогурт і томатну пасту. Добре перемішуємо, щоб все рівномірно розподілилася. Наливаємо трохи бульончиком і тушкуємо (а пол стаканчика налила, тому що м'яса у мене менше було). Перевіряємо на сіль, перець. При подачі нарізаємо огірок на кружечки і викладаємо на тарулку, зверху викладаємо м'ясо із соусом. Можна подати з рисом. Я з відвареною картоплею подала.

Інгредієнти: 650г.свініни, 2 огірки великих, 1 велика цибулина, 200мл.куріного бульйону, 1 йогурт без вуксов.добавок, 1ст.л.мукі, оливкова олія, 3зубчіка часнику, каррі сухе, 1ст.л.

Категория: мясо та риба | Просмотров: 885 | Добавил: Lorg_Andre | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 1
1  
Wow, that's a really clever way of thnkiing about it!

Имя *:
Email *:
Код *: