Главная » 2010 » Февраль » 18 » Тефтели з яловичого серця
12:58
Тефтели з яловичого серця
Тефтели з яловичого серця

Яловиче серце промити, порізати дрібними шматочками, прокрутити через м'ясорубку разом з 2 цибулинами, 1 морквою, 2-3 зубчиками чеснока.Смешать, додати трохи вареного рису, сире яйце, посолити, поперчіть.Тщательно вимісити. Зробити з фаршу тюфтельки і укласти їх у форму для запікання, зверху змастити майонезом, налити приблизно до середини тюфтельок молока.Форму закрити фольгою, випікати в духовці при 220 гр близько 1 часа.Затем фольгу зняти і залишити ще в духовці хвилин на 15.

Інгредієнти: Яловиче серце, цибуля, морква, варений рис, яйце, майонез, часник, молоко.

Категория: мясо та риба | Просмотров: 805 | Добавил: Lorg_Andre | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *: